ČERSTVÁ KÁVA ARABIKA
AJALA čokoláda
Novinky
10.11.2020
ZAJÍMAVOST
Věřili by jste tomu, že káva, kterou pijí zaměstnanci farem na zpracování kávovníkových zrn, je v hojné míře káva instantní?
číst celé
01.10.2020
Cupping kávy Luhačovice.
Dne 1.10.2020 jsme navštívili degustaci kávy v Luhačovicích. Jednalo se o velmi příjemný podvečer se skvělimi lidmi a samozřejmě i vynikajícími vzorky...
číst celé
- Úvod
- ČERSTVÁ KÁVA ARABIKA
- AFRIKA
- ETIOPIE
ČERSTVÁ KÁVA ARABIKA / ETIOPIE
Samotná Etiopie je považována za místo zrodu samotné kávy a zrna z Yirgacheffe, to je pýcha a radost této kávové země. Sidamo je region v Etiopii, který obsahuje mikroregion Yirgacheffe. Uvnitř Yirgacheffe jsou však ještě menší regiony: Adado, Aricha, Kochere, Konga a další.
