• Nejnovější
• Nejlevnější
• Nejdražší

Kávová zrna z Guatemaly měly v dávné minulosti pověst nejlepších na světě. V produkci kávovníkových zrn byla jedním z nejvýznamnějších států Střední Ameriky. Kávovníky se do Guatemaly dostaly okolo roku 1750 zásluhou jezuitů. O další rozvoj obchodu s kavovými zrny se postarali němečtí přistěhovalci.

Dnes se kávovníky pěstují hlavně v jižních oblastech Guatemaly na svazích vulkanických vrchů Sierra Madre. Káva z Guatemaly vyniká svou kořeněnou plnou chutí před jinými druhy.

Nejvýznamější produkční oblastí Guatemyly je Antigua a v ní se rozprostírajíci plantáž Carmona, kde se pěstují odrůdy Burbon a Typica. Půdu zde přibližně každých 30 let pravidelně zasobují minerálními látkami a dusíkem, sopečné erupce.

Nejvyšší jakost guatemalské kávy můžeme najít pod označením SHB (Stricly Hard Bean), za tímto označením, může následovat ještě označení oblasti, znamená to, že odpovídá chuťovému profilu dané části země.