Registrovaní zákazníci získají slevu 10%.
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
26.01.2023
Festival kávy a čaje s naší účastí!
Výstaviště Kroměříž 10. - 11.6.2023  číst celé
01.10.2020
Cupping kávy Luhačovice.
Dne 1.10.2020 jsme navštívili degustaci kávy v Luhačovicích. Jednalo se o velmi příjemný podvečer se skvělimi lidmi a samozřejmě i vynikajícími vzorky... číst celé
19.04.2020
Skladování kávy
Po otevření obalu, ponechejte obsah v zakoupeném balení s jednocestným ventilem. Uchováte tak kávu po nejdelší možnou dobu čerstvou.     Množství káv... číst celé
Zobrazit všechny novinky
  1. Úvod
  2. ČERSTVÁ KÁVA ARABIKA
  3. STŘEDNÍ AMERIKA
  4. Pražená káva Arabika KOSTARIKA SHB EP Tarrazu La Pastora

Pražená káva Arabika KOSTARIKA SHB EP Tarrazu La Pastora

  • Novinka
  • TOP produkt

Tato kává v sobě ukrývá mírnou kyselost, jež je ovšem díky vyššímu pražení, velmi příjemná. V kombinaci s plným sladkým tělem, je vhodná na přípravu espressa, turecké kávy a french press.

Vynikající káva z regionu Tarrazu - tento region je jednou z nejlepších pěstitelských oblastí na světě! Kostarika se může pochlubit osmi oblastmi pěst... celý popis
Kávu dodat jako:
Zvolit hmotnost
Cena před slevou
169,00 Kč
149,00 Kč
129,57 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:10012
EAN kód:0111136
Hlídat cenu / dostupnost
Kompletní specifikace

Vynikající káva z regionu Tarrazu - tento region je jednou z nejlepších pěstitelských oblastí na světě!

Kostarika se může pochlubit osmi oblastmi pěstování kávy, z nichž nejznámější je Tarrazú. Na západě ohraničený Tichým oceánem a na východě pohořím Cordillera Central na východě je to oblast bujné vegetace a úchvatných vpanoramat. Tarrazú je především ideální místo pro pěstování kávy Arabica. Vysoké nadmořské výšky a sedimentární složení půdy podporuje hladkou a jemnou kyselost, kterou jsou tyto kávy známé, zatímco blízká řeka Pirrís zásobuje region sladkou vodou.

Družstvo Coope Tarrazú, které má v tomto regionu dlouhou tradici, bylo založeno v roce 1960. Před jeho založením nebyly v okolí žádné speciální loupací stroje, kam by farmáři mohli přinést kávu, a tak se káva většinou prodávala zprostředkovatelům. Farmáři měli také jen malé znalosti o výrobě kávy, což mělo za následek nízké výnosy z jejich tvrdé práce. Dnes je CoopeTarrazú největším družstvem v regionu s více než 5 000 členy, kteří dodávají své kávové třešně do místního zpracovatelského družstva. Součástí jejich strategie je zvýšení produktivity prostřednictvím různých školicích programů a návštěv strojírenských farem. Kromě produkce vysoce kvalitní kávy se členové zavazují k sociálnímu rozvoji místních komunit a také k ochraně životního prostředí prostřednictvím ekologických postupů. Mezi jejich iniciativy patří recyklační programy,

Díky příznivým půdním a klimatickým podmínkám je region známý produkcí jedněch z nejlepších káv na světě. Vysoké nadmořské výšky a tím i nízké teploty v noci způsobují, že třešně dozrávají pomaleji, což vede k hustému zrnu, které kávu kvalifikuje jako Strictly Hard Bean (SHB). Kávy z Tarrazú již vyhrály několik mezinárodních baristických a cuppingových soutěží.

 

Producent: CoopeTarrazú R.L. Cooperative 

Region: Tarrazu

Plantáž: la Pastora

Nadmořská výška: 1100 - 1800 m n.m.

Odrůda: Caturra, Catuai

Způsob zpracování: mokrý

Balení kávy:

Klademe velký důraz na kvalitu a to i v případě balení kávy. Proto je naše káva balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie s jednocestným ventilem a zipem pro zpětné uzavření při používání. Ventilem se uvolňují plyny vzniklé bezprostředně po pražení. Takto zabalená káva je chráněna proti vlhkosti a světlu, čímž zůstává maximální dobu v nejvyšší kvalitě.

PŘIJÍMÁME ONLINE PLATBY