- Úvod
- ČERSTVÁ KÁVA ARABIKA
- STŘEDNÍ AMERIKA
- NIKARAGUA
- Pražená káva Arabika NIKARAGUA SHG EP JINOTEGA - FINCA SAN RAMON
Pražená káva Arabika NIKARAGUA SHG EP JINOTEGA - FINCA SAN RAMON
- Akce
- TOP produkt

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
- Pražená káva Arabika NIKARAGUA SHG EP JINOTEGA - FINCA SAN RAMON159,00 Kč
Jinotega [xinoˈteɣa]) je hlavní město kávy Nikaragui, rozkládá se v západní hornaté oblasti v blízkosti jezera Apanas. Tato oblast produkuje 80% produkce nikaraguiské kávy, která se vyváží do USA, Kanady, Ruska a Evropy.
Jinotega je obecně známá jako „Město mlh“. Vděčí za to nádheře temných mraků, nepřetržitě přecházejících vrcholem údolí.
Nejvíce zastoupenou odrůdou je Caturra a Bourbon.
Pražením a následnou degustací, jsme v kávě objevili jemné čokoládové a lískooříškové tóny v kombinaci s mírnou ovocnou kyselinkou. Jistotou pro Vás bude i komlexní střední tělo a hustá pružná crema, setrvávající na povrchu až do posledního doušku vypití šálku.
KÁVU JSME ZABALILI DO SÁČKŮ S JEDNOCESTNÝM VENTILEM ABY PRO VÁS VYDRŽELA CO NEJDÉLE ČERSTVÁ. PLATÍ PRO 150, 250, 500 A 1000G.
REGION
JINOTEGA
NADMOŘSKÁ VÝŠKA
1100 - 1700 m nad mořem
ODRŮDA
BOURBON, CATURRA
ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ
MOKRÝ
SENZORICKÉ VLASTNOSTI KÁVY:
VŮNĚ
KARAMEL, ČOKOLÁDA
CHUŤ
LÍSKOOŘÍŠKOVÁ
ŤELO
PLNÉ HLÁDKÉ
KYSELOST (ACIDITA)
MÍRNÁ