KÁVA AMBERE KOSTARIKA SHB EP Tarrazu La Pastora

Detailní popis produktu

KÁVA AMBERE KOSTARIKA: Objevte dokonalou sladkost bez kyselosti!

Hledáte kávu, která je nádherně sladká, jemná a voní po čokoládě s nugátem, ale nechcete žádnou nepříjemnou kyselost? Máme pro vás skvělou zprávu: naše Kostarika La Pastora je přesně taková! Vychutnejte si harmonický šálek, který vás pohladí po duši a přenese vás do světa čistého kávového potěšení. Tato káva je ideální pro všechny, kteří milují sladký, plný zážitek bez experimentů s vysokou aciditou.

Hlavní výhody

• Vychutnejte si čistou a intenzivní chuť mléčné čokolády a nugátu, která je doplněna jemnými tóny mandarinky a citrusů, bez ostré kyselosti.

• Získejte výběrovou kávu s hodnocením SCA 83.5, která zaručuje mimořádnou kvalitu a šetrné pražení z naší moravské rodinné pražírny.

• Užijte si kávu šetrně praženou tak, aby vynikla přirozená sladkost zrn, aniž by byla káva přepražená, čímž si zachovává svou jemnost.

• Dopřejte si ideální kávu pro přípravu dokonalého espressa nebo lahodných mléčných nápojů, které potěší každého milovníka sladkých kávových profilů.

Detailní popis s důrazem na užitek pro zákazníka

Tato 100% Arabika z regionu Tarrazu v Kostarice je pokladem pro každého, kdo si kávu rád osladí – a to i bez cukru! Zapomeňte na kávu, která vám svírá ústa; my pražíme přesně na hranici, kde se uvolňují bohaté čokoládové a nugátové tóny, zatímco kyselost zůstává minimální. Výsledek? Káva, která je neobyčejně jemná a sametová.

Naše Kostarika je speciálně navržena pro ty z vás, kteří hledají v kávě spíše pohodu a sladkost než divoké ovocné exploze. Díky pečlivému výběru zrn a šetrnému pražení v naší rodinné pražírně na Moravě vám můžeme garantovat konzistentní a plný zážitek. Oceníte ji nejen jako silné espresso, ale také jako základ pro vaše oblíbené cappuccino nebo latte.

Tip od nás:Pokud jste milovnice mléčných kávových nápojů, tato káva dokonale splyne s mlékem a vytvoří chuť připomínající tekutou mléčnou čokoládu s lehkým zábleskem mandarinky. Nejenže potěší vás, ale určitě si ji zamilují i vaše kolegyně v kanceláři! 

Často kladené dotazy

Je tato káva opravdu bez kyselosti?
Ano! Naším cílem bylo minimalizovat kyselost, proto je pražena tak, aby dominovala přirozená sladkost a čokoládové tóny. Není sice zcela *bez* kyselosti (žádná káva bez kyselosti není), ale je natolik nízká, že ji vnímáte pouze jako příjemný jemný citrusový podtón (mandarinka/citron), který kávu osvěží, ale nezkazí.

Je vhodná do automatického kávovaru?
Rozhodně! Díky střednímu pražení a plnému tělu je Kostarika skvělá do automatických kávovarů i pro přípravu klasického espressa.

Co znamená skóre SCA 83.5?
SCA (Specialty Coffee Association) skóre 83.5 (pohybuje se od 0 - 100) znamená, že se jedná o vysoce kvalitní výběrovou kávu (skóre SCA na 80). Zrna jsou pečlivě kontrolována a po té degustována odborníky (Cupping kávy). 

Nečekejte a objednejte si KÁVU AMBERE KOSTARIKA ještě dnes, a začněte si užívat sladké a jemné kávové okamžiky bez kyselých překvapení!

Vynikající káva z regionu Tarrazu - tento region je jednou z nejlepších pěstitelských oblastí na světě!

Kostarika se může pochlubit osmi oblastmi pěstování kávy, z nichž nejznámější je Tarrazú. Na západě ohraničený Tichým oceánem a na východě pohořím Cordillera Central na východě je to oblast bujné vegetace a úchvatných vpanoramat. Tarrazú je především ideální místo pro pěstování kávy Arabica. Vysoké nadmořské výšky a sedimentární složení půdy podporuje hladkou a jemnou kyselost, kterou jsou tyto kávy známé, zatímco blízká řeka Pirrís zásobuje region sladkou vodou.

Družstvo Coope Tarrazú, které má v tomto regionu dlouhou tradici, bylo založeno v roce 1960. Před jeho založením nebyly v okolí žádné speciální loupací stroje, kam by farmáři mohli přinést kávu, a tak se káva většinou prodávala zprostředkovatelům. Farmáři měli také jen malé znalosti o výrobě kávy, což mělo za následek nízké výnosy z jejich tvrdé práce. Dnes je CoopeTarrazú největším družstvem v regionu s více než 5 000 členy, kteří dodávají své kávové třešně do místního zpracovatelského družstva. Součástí jejich strategie je zvýšení produktivity prostřednictvím různých školicích programů a návštěv strojírenských farem. Kromě produkce vysoce kvalitní kávy se členové zavazují k sociálnímu rozvoji místních komunit a také k ochraně životního prostředí prostřednictvím ekologických postupů. Mezi jejich iniciativy patří recyklační programy,

Díky příznivým půdním a klimatickým podmínkám je region známý produkcí jedněch z nejlepších káv na světě. Vysoké nadmořské výšky a tím i nízké teploty v noci způsobují, že třešně dozrávají pomaleji, což vede k hustému zrnu, které kávu kvalifikuje jako Strictly Hard Bean (SHB). Kávy z Tarrazú již vyhrály několik mezinárodních baristických a cuppingových soutěží.

Producent: CoopeTarrazú R.L. Cooperative 

Region: Tarrazu

Plantáž: la Pastora

Nadmořská výška: 1100 - 1800 m n.m.

Odrůda: Caturra, Catuai

Způsob zpracování: mokrý

Balení kávy:

Klademe velký důraz na kvalitu a to i v případě balení kávy. Proto je naše káva balena v sáčku z třívrstvé potravinářské fólie s jednocestným ventilem a zipem pro zpětné uzavření při používání. Ventilem se uvolňují plyny vzniklé bezprostředně po pražení. Takto zabalená káva je chráněna proti vlhkosti a světlu, čímž zůstává maximální dobu v nejvyšší kvalitě.